Рисовые хлопья против. Овсяные хлопья: чем кормить ребенка?

Детское Питание

Что касается детских каш, то они бывают двух основных типов: рисовые каши и овсяные хлопья. Итак, каким из них вы должны кормить своего ребенка? Рисовая каша — хороший вариант для детей, которые только начинают есть твердую пищу. Он легко усваивается и имеет мягкий вкус. Овсяные хлопья также являются хорошим вариантом для детей. Он насыщен питательными веществами и имеет слегка сладковатый вкус. Итак, какой из них лучше? Нет четкого ответа. На самом деле все зависит от предпочтений вашего ребенка. Если вашему ребенку больше нравятся рисовые хлопья, придерживайтесь их. Если вашему малышу больше нравятся овсяные хлопья, то выбирайте их. В конечном счете, лучше всего поэкспериментировать и посмотреть, что больше всего нравится вашему ребенку. Нет неправильного ответа, когда речь идет о детских кашах.

Обновлено 26 января 2023 г. 12 минутное чтение

Обзор

Рисовые и овсяные хлопья часто являются первыми продуктами, которые вводятся в рацион ребенка, потому что они реже вызывают аллергию, чем другие злаки, особенно пшеница. (1)

Итак, когда можно начинать давать прикорм малышу и что выбрать: рисовую или овсяную кашу?

Американская академия педиатрии (Американская академия педиатрии) рекомендует вводить прикорм, когда вашему ребенку исполняется четыре или шесть месяцев, но только тогда, когда он будет к этому готов. Детские хлопья и детское питание в банках могут быть хорошим выбором для вашего ребенка. (2)(3)

С чего лучше всего начинать?

Многие различные марки и вкусы упакованных рисовых и овсяных хлопьев легко доступны. Выбор того, что дать вашему ребенку, может зависеть от ваших личных предпочтений и реакции вашего ребенка на новую еду.

Овес имеет ореховый вкус, который может понравиться вашему ребенку. Но коричневый, черный рис и рис басмати также могут иметь ореховый привкус. (4)

Овес может предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом и может оказывать противораковое действие. (5)

Хотя овес может иметь более высокую питательную ценность, он входит в число 14 наиболее распространенных аллергенов. А вот рис редко вызывает аллергические реакции. (6)(7)

Но есть также растущие опасения по поводу риса и продуктов на его основе с высоким содержанием мышьяка.

Отчет FDA об оценке рисков за 2016 год показывает, что рис и рисовые продукты занимают второе место среди продуктов с самым высоким содержанием мышьяка. (8)

Высокий уровень токсичных металлов в детском питании вызывает тревогу, особенно потому, что они могут нанести вред развитию мозга вашего ребенка. Они могут привести к поведенческим, обучающим и когнитивным проблемам. (9)

Хотя овес не свободен от мышьяка, он, как правило, имеет более низкий уровень токсичных металлов, чем рис. (10)

Но что выбрать: рисовую или овсяную кашу? Независимо от того, какой из них вы выберете, AAP рекомендует обогащенные железом каши для детей. (11)

Ниже вы можете найти дополнительную информацию, которая поможет вам выбрать правильные хлопья для вашего малыша.

Овсянка против рисовой каши

Плюсы и минусы рисовых хлопьев

Что делает Рисовая каша Лучше

Хотя аллергия на рис возможна, это редко. Это зерно широко признано относительно низкоаллергенным продуктом. (12)
Существует множество сортов риса, но наиболее распространенным является белый рис. Многие продукты из рисовой каши производятся с использованием этого типа. (4)
Хотя белый рис может быть безвкусным, вы можете выбрать хлопья из коричневого, черного риса или риса басмати, если ваш ребенок предпочитает ореховый вкус. (4)

Почему рисовые хлопья не рекомендуются?

Белый рис может быть безвкусным. (4)
Рис и продукты на его основе могут содержать большое количество мышьяка. (8)
Согласно отчету об оценке рисков FDA за 2016 год, рис и рисовые продукты занимают второе место по содержанию мышьяка среди всех продуктов питания. (8)
Такое высокое содержание мышьяка может нанести вред развитию мозга вашего ребенка и привести к проблемам с обучением, поведением и когнитивными способностями. (9)
Исследование HBBF (Healthy Babies Bright Futures) 2017 года показывает, что детские рисовые каши могут содержать более 84% неорганического мышьяка, чем не-рисовые и многозерновые сорта. (13)

Максимальный уровень неорганического мышьяка у младенцев рисовая каша составляет 100 частей на миллиард.(14)

Некоммерческая организация Consumer Reports провела испытания риса и продуктов на его основе в 2012 году. Они обнаружили, что многие детские хлопья содержат тревожный уровень мышьяка. (10)

Например, образец органического коричневого риса Gerber SmartNourish содержал 329 частей на миллиард. Другие бренды также имеют высокие уровни этого токсичного тяжелого металла. (10)

Consumer Reports также отмечает, что многие младенцы в США обычно едят от двух до трех порций рисовых хлопьев в день. (10)

Глава лаборатории Национальной токсикологической программы Майкл Ваалкес предупреждает: (10)

Это время, когда клетки дифференцируются в органы и происходят многие другие важные процессы развития, поэтому воздействие токсического вещества, такого как мышьяк, в утробе матери или в раннем детстве может вызвать повреждение, которое может проявиться лишь спустя десятилетия..

Тем не менее, в отчете отмечается, что рис — не единственный продукт, содержащий мышьяк. Морепродукты и многие фруктовые соки, такие как яблоки и виноград, также содержат большое количество мышьяка. Но из-за более высокого потребления рисовых хлопьев младенцами они могут подвергнуть риску больше детей, чем эти другие источники. (10)

Чтобы уменьшить потребление мышьяка, Consumer Reports рекомендует ограничить потребление мышьяка. рисовая каша потребления до одной порции в день для вашего ребенка. Они также запрещают давать рисовые напитки детям.(10)

Плюсы и минусы овсяных хлопьев

Что делает Овсяные хлопья Лучше

Овес имеет ореховый вкус, который может понравиться вашему ребенку.
Овес может иметь более высокую питательную ценность, чем рис. (5)
Они богаты липидами (запас энергии организма), фитохимическими веществами (поддержка иммунной системы) и витамином Е (антиоксиданты, которые могут защитить организм вашего ребенка от вредных свободных радикалов). (5)
Потребление овса может обеспечить вашего ребенка большим количеством пищевых волокон, которые могут помочь облегчить или предотвратить запоры. (5)
Овес также может оказывать противораковое действие и может предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом. (5)
Цельнозерновые продукты, такие как овес, содержат мало насыщенных жиров. Они могут помочь снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний у вашего ребенка. (15)
Они не свободны от мышьяка, но овес, как правило, имеет более низкий уровень этого токсичного металла, чем рис. (10)
Тесты, проведенные Consumer Reports, показали, что в некоторых детских рисовых кашах неорганического мышьяка может быть как минимум в пять раз больше, чем в таких альтернативах, как овсянка. (10)

Минусы

Он входит в число 14 наиболее распространенных аллергенов. (6)(7)
Овес не содержит глютена, но содержит авенин, белок, который также может вызвать аллергическую реакцию у чувствительных детей. Но аллергия на авенин или овёс встречается реже, чем аллергия на глютен. (16)
Овсяные хлопья также могут быть загрязнены глютеном, если они производятся на предприятии, где обрабатываются глютенсодержащие ингредиенты. (17)

Детские хлопья плюсы и минусы

Вот преимущества и недостатки обогащенных железом детских каш для вашего ребенка, независимо от того, какую детскую кашу вы выберете между рисом и овсянкой.

Плюсы

Они являются хорошим источником железа. Вы можете максимизировать это преимущество, кормя ребенка продуктами, богатыми витамином С, который может улучшить усвоение железа. Эти продукты включают киви, капусту, брокколи, апельсины и клубнику. (18)
Они удобны и просты в приготовлении.
Доступно множество вкусов и текстур.
Ваш ребенок может легко принимать хлопья.
Это может быть идеальным вариантом, когда ваш ребенок готов к отлучению от груди.

Минусы

Некоторые дети могут предпочесть детские каши овощам и пюре. Это может затруднить обеспечение их другими источниками питательных веществ.
Если вы кормите ребенка исключительно детскими кашами, переход на столовые продукты может стать более сложным.
Хотя они не содержат глютена, рисовые и овсяные хлопья все же могут содержать глютен, если они содержат глютенсодержащие ингредиенты или добавки. Итак, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что ваш ребенок не ест продукт с глютеном, особенно если у вашего ребенка аллергия на этот компонент. (17)

Лучшие детские рисовые хлопья

Тип хлопьев, которые вы выберете для своего ребенка, зависит от ваших предпочтений. Но если вы хотите подарить с рисовыми зернами, вы можете выбрать из этих продуктов:

Биокинетика Коричневый рис , Чечевица и морковь- Упаковка 7 унций: ,20

Он сделан из органического проросшего коричневого риса, органической моркови и органической проросшей чечевицы.
Он не содержит консервантов, ГМО или искусственных витаминов и минералов.
Он обогащен железом (2 мг).
Он также содержит кальций (11 мг).

Fleur Alpine Гипоаллергенный Рисовая каша- цена не указана

Он сделан из 100% цельного зерна.
Это без глютена.
Он содержит витамин B1 (тиамин), который может помочь вашему ребенку вырабатывать энергию из питательных веществ. (19)
Он не содержит добавленного молока, сахара или соли.
Он имеет нежную консистенцию, что облегчает его переваривание и усвоение.
Это органический продукт.
Он производится в Германии в соответствии со строгими европейскими нормами.

Минусы: Продукт не обогащен железом. Но ваш ребенок может по-прежнему получать достаточное количество железа из смеси или педиатр могу порекомендовать препараты железа.

Холле Органик Рисовая каша- Коробка 8,82 унции: 12,95 долларов США.

Готовится из цельнозерновой муки.
Он не содержит глютена, молока (аллергена) и добавленных сахаров.
Он не содержит ГМО (генетически модифицированных организмов), которые могут вызывать снижение иммунной функции, аллергические реакции, токсичность, устойчивость к антибиотикам и рак. (20)
Бренд утверждает, что он сформулирован в легкоусвояемой форме.
Он сертифицирован как органический в соответствии со строгими стандартами ЕС (Европейского Союза).
Он не содержит стероидов, гормонов, антибиотиков, яиц и консервантов.
Он также содержит витамин B1 (тиамин); это важное питательное вещество может помочь вашему ребенку вырабатывать энергию из питательных веществ. (19)

Минусы: Этот продукт не обогащен железом. Но ваш ребенок по-прежнему может получать достаточное количество железа из смеси или пищевых добавок с вашими педиатр рекомендация.

Пригодная для жизни органическая рисовая каша- Коробка 8,82 унции: 12,95 долларов США.

Готовится из цельнозерновой рисовой муки.
Это может быть легко усваивается.
Он не содержит глютена, молока (потенциальный аллерген) и добавленных сахаров.
Он не содержит стероидов, антибиотиков, гормонов, ингредиентов ГМО, яиц или консервантов.
Это сертификат Bioland, сертификат высочайшего качества для европейских органических продуктов.
Он содержит тиамин (витамин B1), который может помочь организму вашего ребенка вырабатывать энергию из питательных веществ. (19)

Минусы: Не укреплен железом. Не забудьте проконсультироваться с педиатр потребуются ли вашему ребенку добавки, если вы решите использовать этот продукт.

Рисовая каша Organix Baby- Коробка 3,53 унции: 9,95 долларов США.

Этот продукт не содержит глютена.
В нем нет искусственных подсластителей, красителей, консервантов или ароматизаторов.
Он производится в соответствии со строгими органическими стандартами ЕС (Европейского Союза).
Он содержит витамин B1 (тиамин), который может помочь в выработке энергии из питательных веществ. (19)

Минусы: Может содержать следы орехов.

Этот продукт не обогащен железом. Проконсультируйтесь с вашим педиатр нуждается ли ваш ребенок в добавках.

Лучшие детские овсяные хлопья

Овсяные хлопья могут быть более полезным выбором, особенно если вы хотите детское питание с низким содержанием мышьяка.

Вот некоторые из лучших вариантов, которые вы можете выбрать для своего ребенка:

Овсяные хлопья Bio Kinetics Baby- Упаковка 7 унций: 4,95 доллара США.

Он сделан из органических проросших овсяных хлопьев.
Он использует упаковку без BPA для безопасности вашего ребенка. BPA (бисфенол-А) — это токсичный промышленный химикат, используемый при производстве пластмасс. (21)
Он обогащен железом (1,12 мг).
Он не содержит соли, трансжиров и добавленных сахаров.

Квакер Оутс Не содержит глютен Старомодный овес- закрывающийся пакет на 24 унции; упаковка из четырех штук: ,99

Он сделан из 100% цельнозернового овса.
Он не содержит глютена, добавленного сахара и натрия (соли).
Он обогащен железом (1,5 мг)
Он также содержит кальций (20 мг).
Этот продукт проверен проектом Non-GMO.

Fleur Альпийское молоко и Овсяные хлопья- цена не указана

Он сделан из 100% цельного зерна.
Он содержит витамин B1 (тиамин), который может помочь вашему ребенку вырабатывать энергию из питательных веществ. (19)
Он не содержит добавленного сахара или соли.
Он имеет нежную консистенцию, которая облегчает его переваривание и усвоение.
Это органический продукт, произведенный в Германии в соответствии со строгими европейскими нормами.

Минусы: Продукт не обогащен железом. Но у вашего ребенка педиатр могу порекомендовать железосодержащие добавки и формулы с достаточным содержанием железа.

Этот продукт также содержит мальтодекстрин и молоко (потенциальный аллерген).

Holle Органическая овсяная каша Овсяные хлопья- Коробка 8,82 унции: 12,95 долларов США.

Готовится из цельнозерновой овсяной муки.
Он не содержит молока (потенциальный аллерген) и добавленных сахаров.
Он не содержит ГМО (генетически модифицированных организмов), которые могут вызывать аллергические реакции, снижение иммунной функции, токсичность, устойчивость к антибиотикам и рак. (20)
Бренд утверждает, что эта каша изготовлена в легкоусвояемой форме.
Он сертифицирован как органический в соответствии с самыми строгими стандартами Demeter EU (Европейского Союза).
Он не содержит гормонов, антибиотиков, стероидов, яиц и консервантов.
Он также содержит витамин B1 (тиамин), важное питательное вещество, которое может помочь вашему ребенку вырабатывать энергию из питательных веществ. (19)

Минусы: Не обогащен железом. Но это все еще может быть безопасно для употребления, если ваш ребенок может получать достаточное количество железа из смеси или добавок. Обязательно ищите свой педиатр рекомендация.

Резюме и рекомендации

Выбирая между овсянкой и рисовой кашей, обратите внимание на следующее:

Выбирать Рисовая каша если:

Вы предпочитаете хлопья, у которых меньше шансов вызвать аллергическую реакцию. (12)

Выбирать Овсяные хлопья если:

Ваш ребенок предпочитает ореховый вкус овса.
Вы предпочитаете давать ребенку каши с более высокой питательной ценностью. (5)
Вам нужны хлопья, богатые фитохимическими веществами (поддержка иммунной системы), липидами (энергетический запас организма) и витамином Е (антиоксиданты, которые борются с вредными свободными радикалами). (5)
Вы предпочитаете каши, которые могут помочь предотвратить запоры и проблемы с желудочно-кишечным трактом. (5)
Вы предпочитаете каши, которые могут оказывать противораковое действие и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний у вашего ребенка. (5)(15)
Вам нужны хлопья с низким содержанием мышьяка и других токсичных тяжелых металлов. (10)

Помните, что безопасность вашего ребенка всегда должна быть на первом месте. Поэтому мы рекомендуем выбирать овсяная каша над рисовая каша если у вашего ребенка нет аллергии на овес.

Токсичные металлы в популярных рисовых и овсяных хлопьях

FDA установило следующие максимальные пределы (в частях на миллиард или частях на миллиард) для бутилированной воды: (14)

свинец 5 частей на миллиард
5 частей на миллиард кадмия
10 частей на миллиард неорганического мышьяка

В то время как максимальный уровень содержания неорганического мышьяка в детской рисовой каше составляет 100 частей на миллиард. (14)

Предельное содержание ртути в питьевой воде (может также применяться к продуктам питания) составляет 2 части на миллиард в соответствии с рекомендациями EPA (Агентства по охране окружающей среды). (22)

Но независимые исследования, проведенные HBBF (Healthy Babies Bright Futures) и Consumer Reports, показывают, что многие популярные бренды могут иметь высокий уровень токсичных химических веществ. (10)(13)

Согласно отчету HBBF, некоторые популярные марки детских рисовых хлопьев могут содержать на 84% больше неорганического мышьяка, чем многозерновые или не рисовые сорта. Продукты, приготовленные из овсянки, кукурузы, ячменя и киноа, могут иметь более низкое содержание токсичных металлов. (13)

Токсичные металлы в рисовых хлопьях

Ниже приведены результаты исследования HBBF: (13)

Бук-Орех Рис Одно зерно Детские хлопья (Этап 1)

Общий мышьяк:117 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:86 частей на миллиард
Вести:3,5 частей на миллиард
Кадмий:5,4 частей на миллиард
Меркурий:0,582 частей на миллиард

Биокинетика Коричневый рис Органический (проросший Целое зерно Детские хлопья)

Общий мышьяк:353 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:144 частей на миллиард
Вести:3,1 частей на миллиард
Кадмий:31,7 частей на миллиард
Меркурий:2,32 частей на миллиард

Лучшее на Земле Целое зерно Рисовая каша (образец 1)

Общий мышьяк:138 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:113 частей на миллиард
Вести:22,5 частей на миллиард
Кадмий:14,7 частей на миллиард
Меркурий:2,41 частей на миллиард

Лучшее на Земле Целое зерно Рисовая каша (образец 2)

Общий мышьяк:126 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:107 частей на миллиард
Вести:17,8 частей на миллиард
Кадмий:13,4 частей на миллиард
Меркурий:2,19 частей на миллиард

Гербер Однозерновой Рисовые детские хлопья

Общий мышьяк:106 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:74 частей на миллиард
Вести:3,9 частей на миллиард
Кадмий:11,1 частей на миллиард
Меркурий:1,79 частей на миллиард

Здоровые времена органические Коричневые рисовые хлопья (4+ месяца)

эфирные масла для анта

Общий мышьяк:153 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:133 частей на миллиард
Вести:67,4 частей на миллиард
Кадмий:12,1 частей на миллиард
Меркурий:1,53 частей на миллиард

Органические детские каши Kitchdee (рис и чечевица)

Общий мышьяк:79,3 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:78 частей на миллиард
Вести:10,9 частей на миллиард
Кадмий:13,1 частей на миллиард
Меркурий:4,06 частей на миллиард

Токсичные металлы в овсяных хлопьях

Ниже приведены результаты исследования HBBF: (13)

Счастливый ребенок Овес и Лебеда Детские хлопья (органические цельнозерновые с железом)

Общий мышьяк:10,2 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:Не измеримо
Вести:0,9 частей на миллиард
Кадмий:12,4 частей на миллиард
Меркурий: <0.14 ppb

Бук-Орех Овсяная каша Целое зерно Детские хлопья (Этап 1)

Общий мышьяк:23,8 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:Не измеримо
Вести:2,2 частей на миллиард
Кадмий:13 частей на миллиард
Меркурий: <0.139 ppb

Лучшее на Земле Целое зерно Овсяные хлопья

Общий мышьяк:29,5 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:27 частей на миллиард
Вести:2 части на миллиард
Кадмий:20,1 частей на миллиард
Меркурий: <0.277 ppb

Гербер Овсяная каша Однозерновые хлопья

Общий мышьяк:26,9 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:Не измеримо
Вести:3 части на миллиард
Кадмий:13 частей на миллиард
Меркурий: <0.281 ppb

Овсянка Happy Baby Детские хлопья (органические цельнозерновые )

Общий мышьяк:6,3 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:Не измеримо
Вести: <0.5 ppb
Кадмий:10 частей на миллиард
Меркурий: <0.14 ppb

Harvest Hill Овсянка быстрого приготовления, клен и коричневый сахар

Общий мышьяк:13,5 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:Не измеримо
Вести:8,1 частей на миллиард
Кадмий:5,8 частей на миллиард
Меркурий: <0.14 ppb

Ниже приведены результаты тестов, заказанных Consumer Reports: (10)

Бук-Орех домашний стиль Рисовая каша

Общий мышьяк:130 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:67,1 частей на миллиард
Вести:3,8 частей на миллиард
Кадмий:8,7 частей на миллиард
Меркурий:Не испытано

Лучший органический продукт Земли Целое зерно Рисовая каша

Общий мышьяк:274 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:180 частей на миллиард
Вести:1,1 частей на миллиард
Кадмий:15,6 частей на миллиард
Меркурий:Не испытано

Гербер Рисовая каша

Общий мышьяк:264 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:109 частей на миллиард
Вести:5,6 частей на миллиард
Кадмий:24,6 частей на миллиард
Меркурий:Не испытано

Гербер SmartNourish органический Коричневые рисовые хлопья

Общий мышьяк:329 частей на миллиард
Неорганический мышьяк:86 частей на миллиард
Вести:11,9 частей на миллиард
Кадмий:14,6 частей на миллиард
Меркурий:Не испытано

Отчеты Конгресса о безопасности детского питания за 2021 г.

В феврале и сентябре 2021 года Подкомитет Конгресса США по экономической и потребительской политике опубликовалотчеты о безопасности детского питанияс участием семи ведущих брендов в США: (23)(24)

Воспитание, Inc. (Счастливый ребенокиHappyTOT)
Компания Beech-Nut Nutrition ( Бук-Орех )
Хайн Небесная Группа, Инк. (Лучший органический продукт Земли)
Гербер
Органические вещества сливы Кэмпбелла
Уолмарт Инк. (Выбор родителей)
Росток Фудс, Инк. (Росток органических продуктов)

Эти бренды были названы тревожно высокими уровнями токсичных тяжелых металлов. Но, несмотря на фигурацию в отчете Конгресса, ни один из брендов не отозвал свою продукцию.

В последующем отчете, опубликованном в сентябре 2021 года, Подкомитет также опубликовал результаты испытаний, финансируемых FDA, на нескольких образцах Gerber и Beech-Nut: (24)

Рисовые хлопья Beech-Nut протестированы на содержание неорганического мышьяка до 125 частей на миллиард и 85,47 частей на миллиард неорганического мышьяка.
Рисовые хлопья Gerber могут содержать до 116 частей на миллиард неорганического мышьяка и 87,43 частей на миллиард неорганического мышьяка.

Beech-Nut отозвал партии/лоты, отобранные FDA. (25)

Но никаких других отзывов по другим продуктам, в том числе по продуктам, в которых были обнаружены высокие уровни тяжелых металлов в отчетах HBBF и Consumer Reports, не производилось. (10)(13)(25)

Помимо отзыва, Beech-Nut также решила прекратить производство рисовой каши из-за опасений, что она не может постоянно получать рисовую муку, соответствующую рекомендациям FDA. (25)

Рисовые хлопья против. Часто задаваемые вопросы о овсяных хлопьях

Какие признаки указывают на то, что мой ребенок готов есть Твердые продукты ?

Дети развиваются с разной скоростью, но вы можете наблюдать за этими признаками, которые показывают, что они могут быть готовы к прикорму: (3)(26)

Способность сидеть без поддержки
Способность контролировать голову и шею
Проявляет интерес к еде
Открывает рот, когда вы предлагаете еду
Подносит предметы ко рту
Больше не показывает рефлекс выталкивания языка или не выталкивает пищу языком автоматически.
Продолжает чувствовать голод между кормлением из бутылочки или кормлением грудью

Что произойдет, если вы дадите ребенку рисовую кашу слишком рано?

Хотя вы можете быть взволнованы, увидев, как ваш ребенок начинает этот новый этап, важно дождаться, пока он будет готов. Это делается для их безопасности, потому что младенцы, которые не готовы, могут подавиться едой.

Согласно AAP, слишком раннее начало приема твердой пищи может повысить вероятность того, что вашему ребенку будет трудно поддерживать здоровый вес. (3)

Важно ли избегать глютена?

Глютен — это белок в различных зернах, который может вызвать аллергическую реакцию, включая одышку и крапивницу. (1)

У детей с глютеновой болезнью глютен может повредить тонкий кишечник и помешать усвоению питательных веществ. Симптомы могут включать следующее: (1)

Боль в животе
Диарея
Раздражительность
Плохая прибавка в весе
Медленный рост

Проконсультируйтесь с педиатром, если заметите эти симптомы у своего малыша.

Хотя пшеница является наиболее распространенным источником глютена, вам также следует проверить этикетку многозерновых злаков на наличие других ингредиентов, содержащих глютен.

Вот общие источники пищи, которых следует избегать, если у вашего ребенка аллергия на глютен: (27)

Пшеница
Ячмень
Рожь
тритикале
Солод
Пивные дрожжи
Пшеничный крахмал

Его также можно найти в сортах пшеницы или производных, в том числе: (27)

Мука
Полба
Пшеничная ягода
Ситуация
Все время
Манная крупа
Фарро
Грэм
Хорасанская пшеница
Однозернянка пшеничная

Является Рисовая каша Не содержит глютен ?

Рис не содержит глютена, но всегда проверяйте этикетку рисовой каши для вашего ребенка на наличие других содержащих глютен ингредиентов, таких как перечисленные выше. Некоторые продукты могут содержать ароматизатор ячменного солода или другие ингредиенты с глютеном. (17)

Что еще Зерновые злаки Может ли мой ребенок попробовать?

Пшеница может иметь низкий уровень мышьяка, но может быть очень аллергенной. (10)

Киноа, просо и амарант не содержат глютена. Они также могут иметь более низкое содержание мышьяка. (10)

Что делать, если у моего ребенка несколько Пищевые аллергии ?

Аллергия может быть опасной для жизни; поэтому ваш ребенок должен избегать продуктов, на которые у него аллергия. Но отказ от многих продуктов может подвергнуть их риску недоедания. (1)

Обсудите это со своим педиатром или проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, чтобы вы могли обеспечить своего ребенка правильным питанием даже при значительных диетических ограничениях. (1)

Могут ли рисовые хлопья помочь при рефлюксе?

Практика класть кашу в детскую бутылочку довольно распространена, особенно у детей с кислотным рефлюксом и срыгиванием. (28)

Но если это не необходимо с медицинской точки зрения и не рекомендовано вашим педиатром, AAP не рекомендует это делать. (29)

AAP рекомендует продолжать грудное вскармливание до тех пор, пока ваш ребенок не будет готов к твердой пище. Но вы можете начать добавлять каши и другую твердую пищу в рацион вашего ребенка в возрасте от четырех до шести месяцев. (2)(3)

Нужно ли мне давать Младенческая каша Моему ребенку?

Какую еду вы дадите своему ребенку в первый раз, это вопрос личных предпочтений.

По-видимому, нет никаких доказательств того, что детские каши могут быть лучше протертых овощей или детского питания в банках. Диетологи даже рекомендуют давать ребенку разнообразные продукты, чтобы он мог ощутить разные вкусы и текстуры. Это может снизить вероятность того, что они станут придирчивыми едоками. (2)(3)

Служба пищевых продуктов и питания США и Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендуют давать ребенку порцию обогащенных железом детских каш, приготовленных из цельного зерна, обогащенной муки или обогащенной муки. (11)

Но эти сухие завтраки не должны содержать более 6 г сахара на сухую унцию. (11)

Кроме того, помните рекомендации Consumer Reports ограничить потребление рисовых хлопьев до одной порции в день для вашего ребенка. (10)

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

(1) https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx

(2) https://publications.aap.org/pediatrics/article-abstract/106/Supplement_4/1274/65882/American-Academy-of-Pediatrics-Recommendations-for

(3) https://ihcw.aap.org/Documents/Early%20Feeding/Solid%20Foods/AAP-Solid-Foods_Print-Fact-Sheet.pdf

(4) https://www.wbur.org/hereandnow/2017/03/21/kathy-gunst-rice

(5) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325078/

(6) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html

(7) https://www.fsai.ie/legislation/food_legislation/food_information_fic/allergens.html#gluten_free_oats

(8) https://www.fda.gov/files/food/published/Arsenic-in-Rice-and-Rice-Products-Risk-Assessment-Report-PDF.pdf

(9) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Metals-in-Baby-Food.aspx

(10) https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2012/11/arsenic-in-your-food/index.htm

(11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412837/

(12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250595/

(13) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(14) https://www.fda.gov/food/metals-and-your-food/arsenic-food-and-dietary-supplements

(15) https://www.canr.msu.edu/news/oats_are_not_just_health_for_your_heart_but_for_your_whole_body

(16) https://www.news9.com/story/5e6fc890f86011d4820c38dc/how-to-overcome-oat-allergy

(17) https://www.beyondceliac.org/q-and-a/crispy-rice-cereals-gluten-free/

(18) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2507689/

(19) https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-thiamin/art-20366430

(20) https://www.centerforfoodsafety.org/issues/311/ge-foods/ge-food-and-your-health

(21) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/bpa/faq-20058331

(22) https://www.epa.gov/mercury/what-epa-doing-reduce-mercury-pollution-and-exposures-mercury

(23) https://oversight.house.gov/sites/democcrats.oversight.house.gov/files/2021-02-04%20ECP%20Baby%20Food%20Staff%20Report.pdf

(24) https://oversight.house.gov/sites/democcrats.oversight.house.gov/files/ECP%20Second%20Baby%20Food%20Report%209.29.21%20FINAL.pdf

(25) https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/beech-nut-nutrition-company-issues-voluntary-recall-one-lot-beech-nut-single-grain -рис-хлопья-и

(26) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(27) https://celiac.org/gluten-free-living/what-is-gluten/sources-of-gluten/

(28) https://www.aafp.org/afp/2019/1001/p437.html
(29) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Cereal-in-a-Bottle-Solid-Food-Shortcuts-to-Avoid.aspx

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: