Работники школьного кафетерия - мы в большом долгу перед вами

Tetra Images / Getty

Я был ребенком, который полагался на льготную или бесплатную школьные обеды . С этим пришли смущение и стыд, потому что я знал, что мы бедны. Хотя были некоторые обеды, которые я действительно любил - привет, картофельное пюре с подливкой или та странная версия пиццы в кафетерии, - ежедневное стояние в очереди указывало на отсутствие выбора, поскольку мои друзья шли к столику со своими домашними обедами и дополнительным временем, чтобы общаться с друзьями.

Поскольку мне нужно было избавиться от обиды, я испытывал неприязнь к работникам кафетерия, которые подали мне еду. Это было по-детски, но поскольку я чувствовал себя осужденным, я судил их за ту работу, которую они выполняли. Кому, черт возьми, нужна эта работа? Ясно, что эти люди не были достаточно умны для настоящей честной работы. Работники кафетерия слышали плохой рэп из книг, городских легенд о злой обедающей даме и песен Адама Сэндлера. Где-то по пути обедающих дам заклеймили как злодеев. Я был так неправ и заблужден. Реальность такова, что работники школьной столовой жизненно необходимы, и моя неблагодарная задница должна была благодарить их за их тяжелую работу. Немного поздно, но я хочу сказать вам спасибо сейчас, и вы тоже должны.

формула без лактозы органическая

Работники школьных столовых всегда играли важную роль, но их работа по кормлению детей во время этой пандемии показала нам, что они супергерои. Когда в марте прошлого года школы закрылись, а многие из них все еще были закрыты, учителя и администраторы могли работать из дома и проводить онлайн-обучение. Учащиеся не получали того образования, к которому они привыкли, но, по крайней мере, у них была возможность продолжить учебу. Школы сделали все возможное, чтобы сделать технологии доступными для всех учащихся, но неравенство по-прежнему сохранялось. Но доступ к высокоскоростному Интернету был не единственной проблемой: учащиеся и семьи тоже полагаются на школы как на еду.

Больше, чем 11 миллионов детей живут в неблагополучных семьях Америки и 22 миллиона студентов полагаются на бесплатное питание или питание по сниженной цене во время учебы в школе. В пандемия подвергает неблагополучные с точки зрения продовольственной безопасности семьи более высокому риску потери работы, заработной платы и заражения COVID-19 . Людям, которые уже изо всех сил пытаются положить еду на стол, еще больше затрудняется это сделать, потому что у них есть работа, которая не является гибкой или невозможной для выполнения дома. У этих семей также меньше шансов иметь медицинскую страховку, поэтому, хотя им нужно работать, чтобы оплачивать счета, они не имеют необходимой медицинской защиты во время пандемии. В отличие от обучения, дети фактически не могут есть, поэтому работники школ и кафетерий поспешили разработать планы, чтобы гарантировать, что любой, кто нуждается в еде, сможет получить пищу.

Работники столовых по всей стране сделали это. Они появлялись в городах, деревнях и пригородах между ними, чтобы убедиться, что семьи могут рассчитывать на еду, когда большая часть повседневной жизни была неопределенной. Ежедневные сумки для завтрака и обеда были доступны на станциях выдачи или доставлялись студентам по всем Соединенным Штатам.

крутые имена темных эльфов

Я видел, как ежедневно собирать тысячи порций еды. В нашем районе установили палатки и кулеры на открытом воздухе, чтобы раздавать еду мне и другим людям, которые приехали за едой на день. Одна и та же группа рабочих появлялась каждый день, часто танцевала под музыку, и быстро узнавала, сколько пакетов с продуктами нужно семьям, прежде чем водитель укажет номер пальцами. Они решительно махали и рассказывали родителям и детям, как сильно по всем скучают. Раздача еды была не единственной задачей; Эти работяги потратили часы заранее на приготовление и упаковку еды. И тогда им нужно будет перераспределить еду на следующий день. От холодной мартовской погоды до палящей августовской жары наши поставщики услуг питания были ужасными символами надежды.

дотерра от боли в горле

Однако за этой надеждой стояла жара на кухне (помимо летней жары) и необходимость носить средства индивидуальной защиты, при этом предполагалось, что в условиях нехватки персонала будет сохраняться расстояние в шесть футов при средней заработной плате примерно 10 долларов в час . Забудьте о танцах во время работы; этих условий было бы достаточно, чтобы большинство людей вообще отказывалось от работы. Но работники школьного питания все равно приходили, хотя и ставили себя и свои семьи. в группе риска COVID-19 . Да, они нуждались в деньгах для своих семей, но они прекрасно понимают, сколько детей проголодались бы, если бы они не пришли к другим семьям.

Несмотря на то, что работники столовой упорно трудятся, чтобы накормить наших детей, они не застрахованы от увольнений. Вместо надбавок и медалей некоторым рабочим выдали розовые квитанции. Недавно 50 из 70 работников районного кафетерия в Питтсфилде, штат Массачусетс, были уволены. Что касается новостей после месяцев жертв, Стефани Кениг сопредседатель кафетерия Федерации школьных служащих Питтсфилда сказала: «Нам пришлось бороться за то, чтобы они предоставили нам (средства индивидуальной защиты)». Мы были напуганы; мы вообще не знали, с чем имеем дело. Мы подвергаем риску наши семьи; Я ставлю под угрозу здоровье дочери. Эти основные работники столовой позаботились о том, чтобы в их районе была обеспечена забота об одном из наиболее уязвимых слоев населения, но теперь они сами находятся в уязвимом положении, поскольку теряют доход и медицинскую страховку.

Эта пандемия ударила по очень многим людям, но если районы знают, что хорошо для их сообществ, они не будут кусать руки, которые их кормят - в буквальном смысле. Работники школьной столовой - чертовы герои, и они заслуживают нашей искренней благодарности.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: