10 кексов на День Благодарения, которые вы (да, вы) можете приготовить

Вы видите их все время. Вы знаете, о чем я говорю — об этих идеальных угощениях или капкейках, которые выглядят так, будто их создала сама Императрица Кексов. Честно говоря, мы не знаем, существует ли на самом деле Императрица Кексов, но вы поняли. Возможно, у вас даже есть несколько (сотни) идей для следующего классная вечеринка в школе вашего ребенка или на будущем детском празднике. Но по мере того, как вы просматриваете все когда-то сказочные идеи, начинает закрадываться неуверенность в себе. Могу ли я действительно сделать это? Они выглядят слишком тяжело. Я имею в виду, серьезно тяжело! Человек, разместивший это, наверняка учился в кулинарной школе и специализировался на Божественных и Искусных кексах.

Как раз к празднику мы откроем вам маленький секрет приготовления кексов. Готовый? Подойди ближе. *шепчет* Ваши гости или получатели будут в восторге от ваших навыков. Вам не нужно быть Мартой Стюарт, чтобы создать кексовый шедевр. Даже не близко. Итак, в чем же большой секрет? Что поможет вам перейти от обычных кексов, купленных в магазине, к экстраординарному производителю кексов? Все, что вам нужно, это терпение. Помимо кексов из помадки или с идеально причесанными глазированными верхушками, кексы с конфетами просто требуют времени и, ну, правильных конфет.

Капкейки, которые мы приготовили, являются прекрасным свидетельством этого факта. Мы почерпнули идеи для нашей темы ужина в День Благодарения из разных примеров каждого кекса, которые мы видели на разных других площадках или в книгах рецептов, и решили собрать их все вместе в одном приеме пищи. Самое сложное в приготовлении этих кексов было найти время, чтобы собраться вместе и приготовить их.

Итак, присмотритесь повнимательнее, прежде чем ограничивать себя в своих способностях создавать некоторые из идей, которые вы видите. Прочтите инструкции и убедитесь, что у вас есть все необходимые материалы. Черт, даже посмотрите, есть ли видео о том, как это сделать. Скорее всего, вы сможете создать то, что никогда не считали возможным. И вы можете начать со следующих простых, простых рецептов.

Простые идеи для кексов на День Благодарения

Кекс с картофельным пюре

Ингредиенты:

Мадела против спектра

• белая глазурь
• желтый звездообразование
• карамельный соус

Направления:

1. Используя широкую круглую насадку для украшения, покройте капкейк глазурью круговыми движениями.
2. Тыльной стороной ложки сделайте углубление для масла и соуса.
3. Возьмите желтый звездопад и положите его в колодец.
4. Налейте немного карамельного соуса в небольшую емкость и поставьте в микроволновку примерно на 10 секунд. Используя ложку, сбрызните карамельным соусом, убедившись, что углубление заполнено.

Кекс с горохом и морковью

Ингредиенты:

• зеленая глазурь
• любые зеленые круглые леденцы: жевательные Lemonheads, Sixlets или зеленые рулетики в виде шариков размером с горошину
• апельсиновые конфеты: Starburst обычного размера, разрезанные на 4 части, или мини Starburst

Направления:

1. Смажьте капкейк тонким слоем зеленой глазури.
2. Украсьте смесью зеленых круглых конфет и оранжевых звездочек.

Кукурузный кекс в початках

Ингредиенты:

• желтая глазурь
• маленькие желейные бобы (размером с желейный живот) разных желтых и белых цветов

Направления:

1. Покройте кекс тонким слоем желтой глазури.
2. Украсьте желейными бобами, создавая ряды из желейных бобов.
3. Сложите три кекса вместе и наденьте держатели для кукурузы на каждый конец.

Капкейк из ножек индейки

Ингредиенты:

• коричневая глазурь
• дырка от пончика
• крекеры или хлопья из отрубей (не такие вкусные!) растертые в очень мелкие крошки
• кора миндаля или белая плавящаяся стружка Wilton (для кости)

Как сделать кость:

1. Расстелите лист пергаментной бумаги.
2. Поместите 2 квадрата коры миндаля или горсть тающих чипсов в пакет с застежкой-молнией размером с бутерброд. Оставив пакет открытым, поставьте в микроволновку на 15-30 секунд, пока не растает.
3. Удалите воздух из пакета и запечатайте.
4. Отрежьте один маленький угол пакета и сделайте косточки на пергаментной бумаге — верхушка как сердце, затем сделайте длинный стебель.

Инструкции по приготовлению кекса с индейкой:

1. Пока кости сохнут, слегка смажьте капкейк глазурью и разрежьте отверстие для пончика пополам.
2. Поместите отверстие от пончика на капкейк, а затем с помощью широкой круглой насадки покройте глазурью коричневой глазурью, а затем разровняйте глазурь ножом.
3. Когда глазурь станет однородной, посыпьте ее измельченными крекерами.
4. Затем возьмите нож для очистки овощей и создайте пространство, куда войдет кость, затем воткните кость в кекс.

Больше идей кексов на День Благодарения

1. Разговор о Турции

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный The Village Bakery and Cafe (@thevillagebakeryandcafe)

Единственный навык, который вам понадобится, чтобы приготовить эти милые кексы, — это умение хорошо наносить глазурь. Так что, если у вас твердые руки, этот рецепт для вас.

2. Candyman, Эр, Турция

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Гвен Хардин-Роадс (@gwensgratefulgut)

Мини-чашка Риза, немного сахарной кукурузы и несколько деталей глазури превратятся в самую сладкую индейку, если вы правильно разыграете свои карты.

3. О боже, тыквенный пирог

лучшие масла от запоров

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный WatzBaking (@watzbaking)

Все эти кексы милые, но больше всего нас вдохновляет кекс с тыквенным пирогом. Вам просто понадобится оранжевая глазурь для основы, ложка белой глазури для взбитых сливок и бежевая глазурь для корочки.

4. Рог-конфета-копия

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился Baking Coach (@bakingcoach)

Для этого вкусного подарка вы можете использовать помадку или карамель, свернутую в форме рога изобилия. И хотя они используют M&Ms, вы действительно можете использовать любую маленькую конфету, чтобы высыпаться.

5. Индейка в шоколаде

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Джесси Тортс (@_jessy.cakes)

Помните кексы с ножками индейки сверху? Вам нужно будет развить те же навыки с белым тающим шоколадом Wilton, чтобы создать кости ног для этих индеек. Но основная часть птицы будет сделана из клубники в шоколаде. Гений!

6. Тыквенные кексы со специями

https://www.instagram.com/p/CUxt_8zrhm9/

Если вы сомневаетесь, вытащите тыквенную приправу! Для этого вам понадобится основа из тыквенного хлеба, масляный крем с тыквенным сливочным сыром, тыквенная конфета и капля соленой карамели в довершение всего.

Все, что вам нужно, это правильные ингредиенты и немного терпения, и вы тоже сможете приготовить удивительные и праздничные кексы для празднования Дня Благодарения. С Днем Благодарения всех!

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: