Кален Аллен - величайший кулинарный критик всех времен, и вот почему

Кален реагирует / youtube.com

Если в последние несколько недель вы вообще были на Facebook, скорее всего, вы смотрели видео, написанное Кален Аллен , который создал увлекательную серию видео под названием Kalen Reacts. Аллен смотрит видео о приготовлении еды и реагирует на то, что готовится, как готовится, и на уровень рассудка людей, готовящих еду.

Видео распространяется как лесной пожар. Они абсолютно веселые, но в своем комментарии Кален Аллен подчеркивает большее. Многие из этих продуктов представляют собой блюда, которые в прошлом считались черными в культурном отношении, но эти видеоролики о еде отбеливают и присваивают их кулинарное наследие. Итак, напрашивается вопрос: действительно ли можно облагородить кукурузный хлеб?

Короткий ответ: да, вы можете.

В первом попавшемся мне видео Kalen Reacts Кален смотрит ролик Tasty, в котором показаны четыре способа приготовления кукурузного хлеба. Да, я знаю, что кукурузный хлеб - это действительно южная вещь, но поскольку у многих чернокожих в Америке южные корни, мы вроде как сделали кукурузный хлеб нашим любимым блюдом, хорошо? Когда чернокожие делают кукурузный хлеб, это просто кукурузный хлеб. Если вы все сделаете правильно, все, что для этого потребуется, - это немного масла (медовое масло, если вы чувствуете буж). Большинство из нас делают его из смеси Jiffy, которая поставляется в сине-белой коробке. Это дешево и вкусно.

Послушайте, я понимаю, что повара Tasty хотят расширить кулинарные ограничения людей, но придерживаются четырех способов приготовления курицы, хорошо? Не связывайся с кукурузным хлебом. И во имя всего святого, не добавляйте в тесто чертовски цельнозерновую консервированную кукурузу. Похоже на рвоту.

Никто никогда не смотрел на кукурузный хлеб и не говорил себе: знаете, что могло бы сделать его лучше? Добавляем сыр котия и кинзу! (Вкусный приготовил уличный кукурузный хлеб, сумев объединить две культуры в одном блюде.) Аллен сказал, что я осуждаю это во имя Иисуса.

Я тоже, Кален. И когда он спросил: «Как вы делаете джентрифицированный кукурузный хлеб?», Я вспомнил обо всех других джентрифицированных продуктах, которые видел за последние десять лет или около того.

Можно поговорить о капусте? Черные люди вечно ели капусту. А потом белые люди увлеклись этим (я думаю, шпината уже было недостаточно?), И все. Кале была чертовски везде. Признаюсь, мне это никогда не нравилось. Я помню, как моя мама покупала капусту и зелень и варила их в большой кастрюле с копченой ножкой индейки, тонной уксуса и приправ.

Черные люди с зеленью просто не делают этого для меня, поэтому я подумал, что, может быть, поедание капусты, как белые люди, заставит меня испытать какое-то прозрение в отношении того, чего мне не хватало все эти годы. Я жил в Лос-Анджелесе, и капуста была в моде. И вдруг я понял, что люди пьют зеленый сок ( Вон тот ) и приготовление смузи из капусты ( фууууу .)

русские имена для парней

Например, когда черные люди ели капусту, никого не волновало. Но белые люди превратили капусту в офигенное событие. А потом мне пришлось выслушать, как все мои черные люди жалуются на рост цен на капусту, потому что внезапно она стала хипстерской. Но настоящий вопрос в том, почему вы, люди, должны делать странное дерьмо, например пить зелень? Вы когда-нибудь пили зеленый сок? Это все равно, что пить гребаный салат. Если ты хочешь салат, просто ЕШЬТЕ ОГРОМНЫЙ САЛАТ. Не пытайтесь обмануть меня соком, который выглядит и имеет вкус сточных вод. Трудный пас.

Кроме того, давайте поговорим о том, чтобы превратить все в чертову радугу. Я имею в виду, что я люблю цвета так же, как и другие девушки, но я уделяю этой радужной еде настоящий боковой взгляд. Радужные салаты, радужные миски асаи для завтрака (даже не начинайте с этих чертовых мисок с асаи), радужные блинчики с начинкой, радужные рогалики, радужные суши. Просто перестань. Я понимаю, делаю ваши блюда визуально интересными, прослеживаю, чтобы вы получали рекомендованные порции фруктов и овощей, но этого достаточно. Вы все официально перешли черту, когда я увидел фургон с едой, который создал радужный элот (мексиканская уличная кукуруза). Почему? Почему белые люди, управляющие этим грузовиком с едой, решили, что мексиканская уличная кукуруза должна быть более красочной и праздничной? Предупреждение о спойлере: этого не произошло.

foodextravaganza / Instagram

Это подводит меня к последней и самой важной еде. Макароны с сыром. Меня не волнует, что вы говорите, запеченные макароны с сыром настолько черные, насколько это возможно. И ты можешь драться со мной сколько хочешь. Это наше дерьмо. Вы все можете взять на себя эту коробку с порошком.

Достаточно плохо, что вы все думаете, что можно положить на макароны с сыром какую-нибудь корочку из хлеба. Я даже не знала, что это так, пока мне не исполнилось 12 лет, и я не ходил на кулинарные курсы в школе. Мы испекли макароны с сыром, и мой учитель дал нам панировочные сухари. Я посмотрел на нее так, что за нелепость творится прямо сейчас? Если вам нужна корочка, добавьте еще тертого сыра! Да, тертый сыр, ни один из этих кусочков сыра с макаронами. Стоп.

Я даже видел крошки из кукурузного хлеба или крекеры Ritz в качестве начинки. Точно нет. Поставь кастрюлю и отойди, Сьюзен. Я готовлю интервенцию.

В макароны и сыр не нужно добавлять ничего, кроме макарон с сыром. Ни панировочных сухарей, ни крекеров, ни бекона (а, я дам вам бекон). И из любви ко всему святому ДЕЛАЙТЕ. НЕТ. СТАВИТЬ. ОВОЩИ. В. МАКАРОНЫ. А ТАКЖЕ. СЫР. В мире недостаточно черного Иисуса, чтобы исправить эту мерзость. Кэрол, если вы чувствуете, что вам нужно добавить брюссельскую капусту в макароны с сыром, примите ксанакс и ложитесь. Потому что ты спотыкаешься о каком-то серьезном дерьме, и тебя нужно остановить.

Кален также реагирует на некоторые джентрифицированные макароны с сыром , и вам нужно это увидеть.

Я понимаю, вы, ребята, чувствуете необходимость делать все по-своему. Как будто переезжать в наши районы, повышать арендную плату и размещать на каждом углу ремесленные кофейни и бары чайного гриба - этого недостаточно. Но ты должен прекратить возиться с нашей едой. Вы просто зашли слишком далеко.

Если вы хотите улучшить вкус еды, попробуйте добавить чертовски приправленную соль. И не то, что не по бренду. Тебе нужен Лоури. Он в белой бутылке с красной крышкой. Вы можете найти его в проходе с приправами. Это изменит твою жизнь, Кэрол. А может, тогда ты перестанешь добавлять тыкву в макароны с сыром? Нам остается только надеяться.

фамилии означающие огонь

В виде Кален Аллен говорит, что белых людей нужно остановить.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: