Фото любезно предоставлено рецептами скороварки

Если вы не знаете, что такое Instant Pot (торговая марка самой продаваемой электрической скороварки на рынке), то я могу только предположить, что вы либо не едите, либо никогда не готовите еду. Повальное увлечение Instant Pot взяло штурмом загородные кухни, и из-за его быстрорастущей популярности и последующего наводнения рынка кулинарными книгами для скороварок я бы сказал, что это сравнимо с выпуском первой линии доступных микроволновых печей для столешниц.

лучший производитель земли

Бьюсь об заклад, если бы моя бабушка была жива сегодня, она бы сказала это поколение матерей, которые только недавно узнали, что средства для приготовления пищи под давлением Вы можете превратить дешевый кусок мяса в нежный шедевр, Эээ, дамы, чего вы ждали?

И, говоря об ожидании вещей, если вы откладывали чистку своего Instant Pot (и особенно если вы даже не знали, что вам нужно регулярно разбирать его и чистить), ПРЕКРАТИТЕ ЭТО ОТКЛЮЧАТЬ.ТХотя мы любим наши Instant Pots за их удобство и новаторство, это не значит, что они невосприимчивы к неприятным пищевым бактериям, неприятным запахам и прогорклым запахам.

И в одном очень крайнем случае, в небольшом случае с личинками.

Теперь, когда у меня все хорошо и плохо, вот несколько советов по очистке посуды Instant Pot и необходимых шагов по техническому обслуживанию, которые сохранят вашу волшебную кастрюлю в отличной форме. (И хранить пища, которую вы готовите внутри, полностью свободна от заражения червями. Поскольку EEEWWW. МОЙ. GAWD.)

1. База

Это весь блок, в котором находится кастрюля, и есть внутренний нагревательный элемент. Вы можете очистить внешнюю поверхность (включая область с функциональными кнопками) влажной тканью, а затем высушить на воздухе. Вы можете очистить область губ кастрюли зубной щеткой, если вы не можете протереть туда пальцы. Эта вещь никогда, никогда не идет в посудомоечную машину и не погружается в воду.

2. Внутренний горшок из нержавеющей стали.

Это внутренний горшок, куда идет еда, и он сделан из пищевой нержавеющей стали. Это можно мыть так же, как и другие кастрюли из пищевой нержавеющей стали, то есть их можно мыть в посудомоечной машине или мыть вручную с мягким мылом и водой. Если вы заметили пятна от еды или воды, попробуйте неабразивное очищающее средство для кастрюль, например Bar Keeper’s Friends. Те же методы очистки можно использовать и для решетки для пропаривания. Если вы заметили обесцвечивание дна кастрюли, залейте его белым уксусом на пять минут, а затем вытрите насухо.

3. Крышка

Весь этот предмет можно мыть в посудомоечной машине, но сначала удалите уплотнительное кольцо и антиблокировочный экран так что крышка может быть полностью очищена. Лучше хранить кастрюлю крышкой вверху, чтобы воздух уменьшал запах. Убедитесь, что в поплавковом клапане нет еды или другого мусора, потому что в противном случае в кастрюле не будет давления.

4. Антиблокировочный щиток.

Он находится под крышкой, и его необходимо снимать и чистить после каждого использования. Используйте теплую мыльную воду, полностью высушите и вставьте обратно на место.

док всегда следовал

5. Уплотнительные кольца

Их тоже можно мыть в посудомоечной машине, они дешевы и легко заменяются. Они сделаны из термостойкого силикона, но могут впитывать запахи. В любом случае неплохо иметь запасной вариант - один для соленых блюд, а другой - для сладких. Они должны быть полностью сухими, прежде чем снова вставлять их, а также должны периодически проверяться на наличие трещин или других повреждений, которые будут препятствовать их способности запечатать горшок, чтобы он мог подвергнуться давлению.

6. Коллектор конденсата.

Этот пластиковый стаканчик, который также называется держателем для личинок, используется для сбора влаги, которая выделяется в процессе приготовления. Этот конденсат может содержать воду, частицы пищи и жиры - следовательно, если оставить его в покое и не очистить, он может буквально породить личинок. Это будет похоже на то, как если бы вы оставили грязную кастрюлю с супом для стейка в шкафу на несколько недель. ВКУСНЫЙ. Кроме того, здесь вы внезапно вспоминаете ту лабораторию, которую вы делали в старшей школе, где вырастили личинки насекомых. Хорошо для урока естествознания, плохо для ужина.

Люди, относитесь к своему Instant Pot с любовью и уважением, которых он заслуживает! А это значит, что эту трудолюбивую девушку нужно принять приятную, долгую горячую ванну после того, как она превратит жареный цыпленок, который вы продали, в бургиньон из говядины для вашей семьи. Затем позвоните бабушке и спросите, на что еще способна эта штука. Кто-то сказал чизкейк? Она уверена.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: