Нет, действительно, вам не нужно беспокоиться о «токсичном» печенье для девочек -скаутов

Группа здравоохранения мамы предупреждает потребителей от загрязняющих веществ в угощениях, но опускает важный контекст.

Возможно, вы видели это в социальных сетях или услышали, когда выделили последний эпизод вашего любимого подкаста. Девушка -скаутское печенье , они объявляют, наши самые любимые сезонные угощения, положительно пронизаны токсины Полем Тяжелые металлы! Пестициды! Настолько, что есть даже многомиллионный долларов иск против Девушка -скауты Америки за ущерб. Это все очень шокирует и страшно ... который в современном медиа -ландшафте, как правило, является хорошим способом узнать, что пришло время занять время, сделать вдох и прочитать за пределами заголовков.

Так что случилось?

Исследование подчеркивает, что обнаружили тяжелые металлы и гербицид в печенье для девочек -скаутов

Исследование, которое Cosponsored двумя группами потребителей - Gmoscience и Moms по всей Америке - стремилось «повысить осведомленность и позитивные изменения для здоровья». Результаты, по их словам, были «чрезвычайно обеспокоены». Из 25 образцов, взятых со всей страны (Калифорния, Луизиана и Айова). Было обнаружено, что печенье содержит глифосат-гербицид, используемый для борьбы с сорняками в коммерческом, неорганическом сельском хозяйстве-и тяжелых металлах (алюминий, свинец, ртуть, кадмий и мышьяк).

Читос отзыв 2021

Результаты были разделены - как уже упоминалось - в социальных сетях и обсуждались на дико популярной Опыт Джо Рогана подкаст. Они даже побудили Классовый иск , поданный в Нью -Йорке, в поисках убытков в 5 миллионов долларов.

«В то время как вся система практики продаж для девочек -скаутов построена на основе этики и обучения устойчивой практике для молодых девушек», - говорится в иске, «Ответчики не смогли самостоятельно поддержать этот стандарт».

Несколько экспертов ставят под сомнение выводы исследования

Мы погрузимся в конкретные моменты здесь, но общая идея здесь два года.

• Один: есть несколько методологических проблем, таких как сайты проверки фактов Политифакт и Снопс указали, что может смягчить результаты исследования. В дополнение к очень маленькому исследованию (опять же, 25 образцов), по -видимому, не было никакой контрольной группы, и результаты не были рассмотрены сверстниками. Более того, Снопс наблюдал несоответствия с результатами тестирования и того, что было сообщено в самом отчете.
• Два: конкретные проблемы по поводу отдельных загрязняющих веществ должны быть помещены в контекст.

«Доза делает яд»

Почти все может быть опасным в достаточно высоких дозах, а некоторые не так высоки, как вы думаете - Тайленол (ацетаминофен), Я соус , даже Слишком много воды может убить тебя Полем Но в небольших дозах они безопасны, полезны, вкусны и/или необходимы для жизни.

Глифосат, одно из веществ, найденных в печенье Girl Scout, является повсеместным гербицидом, используемым в коммерческом сельском хозяйстве. Настолько, что Следы могут быть даже найдены в органических продуктах, которые не использовать глифосат. Следует отметить, что эти следы намного ниже, чем в неорганических продуктах.

А Агентство по охране окружающей среды (EPA) отмечает, что следовые количества этого химического вещества можно найти по всей пищевой системе, в том числе на свежих фруктах, овощах, хлопьях и множестве других потребительских товаров, от необработанных до ультра обработанных продуктов. «Однако, - отмечает агентство, - эти следовые суммы не вызывают беспокойства для потребителя».

И действительно, Исследование Gmoscience обнаружилось след суммы все в пределах уровней, которые считаются приемлемыми для FDA, которые варьируются от От 0,1 до 400 частей на миллион (ppm) в зависимости от еды. Самый высокий уровень обнаружен был обнаружен в тонком мяте: 111 частей на миллиард (ppb), который выходит на .111ppm.

Хорошо, вы можете сказать, но что все это значит?

японские имена ангелов

Доктор Джесс Стиер, ученый общественного здравоохранения и хозяин Бесприятной науки подкаст , положить эти цифры в реальном контексте : 66-фунтовый ребенок должен был бы потреблять более 9 000 куки за один день, чтобы превышать уровни глифосата, который считается безопасными регулирующими органами. Безусловно, можно съесть впечатляющее количество тонких монетных дворов за один присест, но 9000 чувствуют себя далеко за пределами этого верхнего предела.

Но как насчет тяжелых металлов?

Еще раз, все уровни свинца, мышьяка, ртути и кадмия были значительно ниже всего, что считается потенциально опасным со стороны FDA - от всего лишь 0,07 ppb ртути до «высоких», как 42,5 ppb свинца - и, как правило, находились на одном уровне с тем, что можно было бы найти в любых продуктах, включая органические фрукты и овощи. Это потому, что все эти тяжелые металлы встречаются в природе.

Это не значит, что они хороший для тебя. Загрязнители от загрязнения могут увеличить наличие этих элементов в почве до опасных уровней. Но дело в том, что Даже грудное молоко Имеет следы всех трех из этих тяжелых металлов.

Другим тяжелым металлом, перечисленным в исследовании Gmoscience, был алюминий: вещество, которое FDA даже не рассматривает пищевой загрязнение, так как это третий наиболее распространенный элемент в земной коре. Таким образом, вы найдете это в любая еда с ингредиентом, который когда -то был в земле.

Девочки -скауты защищали свои продукты

Девушка -скауты ответили на исследование Опубликовать в их блоге Полем

«Программа cookie обучает ценным жизненным навыкам, таким как постановка целей, принятие решений, навыки людей, управление деньгами и деловая этика, гарантируя, что девочки могут стать лидерами в своих общинах», - частично говорится в нем. «Здоровье и безопасность девушек -скаутов и клиентов для печенья является нашим главным приоритетом. Будьте уверены: печенье для девочек -скаутов безопасно для употребления. ... печенье для девочек -скаутов сделано с ингредиентами, которые придерживаются стандартов безопасности пищевых продуктов, установленных FDA и другими соответствующими властями».

зеленая золотая мебель

TL; Доктор

В то время как немного шатко в некоторых деталях, выводы этого чрезвычайно маленького, ограниченного, а не рецензируемого исследования соответствуют уровням тяжелых металлов и гербицидов, которые можно ожидать в пищевых продуктах, приготовленных из растительных ингредиентов. Но выводы не соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов никоим образом, что служит причиной для беспокойства.

Никогда не бывает плохой идеей задавать вопросы, смотреть глубже и критически думать о том, что мы считаем само собой разумеющимся. Но так же важно знать, как поставить ответы, которые мы получаем в контексте.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: