Что родителям нужно знать об аллергии на яйца у детей, по мнению эксперта

Дети
аллергия на яйца

Чалонер Вудс / Гетти

Родительство - это захватывающая и устрашающая поездка, не так ли? Но если вы узнали, что у вашего ребенка одна из самых распространенная пищевая аллергия и особенно аллергия на яйца, это скорее пугает, чем развлекает. В конце концов, кто захочет обнаружить, что такое чудесное явление, как французские тосты, приводит к появлению у вашего ребенка сыпи? Или рвота. Или у вас проблемы с дыханием. Это делает навигацию в мире, где яйцо, кажется, буквально повсюду, становится еще большим минным полем. И давайте даже не будем начинать с бесчувственной реакции других родителей на пищевые ограничения ваших детей, страдающих аллергией.Но мы пришли с хорошими новостями. Доктор Триша Ли , детский аллерголог и иммунолог из Нью-Йорка, всегда говорит своим пациентам, что, если у вас пищевая аллергия, яйца, возможно, не так уж и плохи. Потому что большинство людей перерастут аллергию на яйца.

Тем не менее, Ли понимает, что борьба реальна. В конце концов, она мать двоих детей и знает, что наличие ребенка с аллергией - это еще один уровень дел. Не говоря уже о другом уровне поводов для беспокойства.К счастью, с помощью отличных профессиональных советов мы здесь, чтобы помочь вам демистифицировать мир аллергии на яйца. И, надеюсь, поможет вам почувствовать себя немного менее подавленным.

Что такое аллергия на яйца и каковы ее симптомы?

По словам Ли, когда мы думаем об аллергии на яйца, мы обычно думаем о яйцах, вызывающих то, что она называет немедленной опасной для жизни реакцией. Это означает, что вы видите реакцию обычно в течение 30 минут после приема яйца, хотя симптомы могут улучшиться через несколько часов.

Симптомы включают:

  • сыпь
  • проблемы с дыханием
  • рвота
  • понос
  • припухлость

В большинстве этих ситуаций антигистаминный препарат, такой как Бенадрил, может быть назначен при легкой реакции, но при тяжелой реакции основным лечением будет адреналин, который спасает жизнь, говорит Ли.

Можно ли избавиться от аллергии на яйца?

Хорошая новость заключается в том, что большинство детей могут перерасти аллергию на яйца. Тем не мение,по словам Ли, твот процент, который не перерастет, и этот процент потенциально увеличивается вместе с количеством детей, страдающих пищевой аллергией в целом. Около 40 процентов могут иметь аллергию гораздо дольше в детстве. По ее словам, действительно плохая новость заключается в том, что чем дольше у вас аллергия на яйца, тем меньше вероятность, что вы ее перерастете.

Есть ли способ помочь моему ребенку перерасти аллергию на яйца?

По словам Ли, есть некоторые доказательства того, что употребление запеченного яйца, например, кекса, может помочь вам перерасти аллергию на яйца.Но не стоит сразу давать ребенку, страдающему аллергией на яйца, кексы из местной пекарни. Для аллергологов это в высшей степени клинический процесс.

Она объясняет: если я вижу пациента - у него первые несколько раз была реакция на яичницу-болтунью или сваренные вкрутую яйца, - тогда мы проведем кожную пробу, которая занимает около 15 минут (и в течение которых). ожидайте красной зудящей шишки. Если будет реакция, я отправлю их на анализ крови - в анализе крови обычно можно увидеть компонент яичного белка. Если уровни достаточно низкие, чтобы можно было подумать о запеченном яйце, тогда (родитель) сделает булочку дома по определенному рецепту, который использовался в исследовании в Mt. Синай .

Это то, что вы захотите сделать с аллергологом вашего ребенка, поэтому обязательно обсудите это с ним, прежде чем продолжить.

Сколько времени нужно, чтобы перерасти аллергию на яйца?

Большинство детей перерастают свою аллергию на яйца к школьному возрасту, хотя, согласно некоторым исследованиям, даже до подросткового возраста. Но если есть запеченные яйца, это может быть раньше, - объясняет Ли. (Для) многих моих детей мы будем печь яйца от 6 до 12 месяцев, мы вернемся на повторный тест (и) результат будет значительно ниже или отрицательным. Так что есть надежда, что через несколько лет после приготовления запеченных яиц мы сможем получить обычное яйцо.

Как вы проверите аллергию на яйца?

Детский аллерголог может проверить наличие аллергии в своем кабинете двумя способами: с помощью кожной пробы и анализа крови. Но, как говорит Ли,пищевые тесты на аллергию на кожу и кровь помогают только предсказать немедленную опасную для жизни реакцию. Это означает реакцию, которую обычно можно увидеть в течение 30 минут после приема.

Отличаются ли аллергические реакции у младенцев?

Да! Хорошая новость заключается в том, что есть данные, подтверждающие, что у детей младше года могут быть менее серьезные реакции, чем у детей старшего возраста. Так что это определенно поможет вам развеять страх перед яйцами.

Как и когда вы впервые вводите яйца младенцам?

Фактические данные показывают, что раннее введение аллергенной пищи - лучший способ действий. Это означает, что вы начинаете вводить твердую пищу в возрастном диапазоне от 6 месяцев до 9 месяцев. Да, мы знаем, это достаточно страшно, даже если не думать об аллергии. Но с яйцами это может быть немного сложнее, потому что младенцы должны уметь жевать и глотать яичницу, сваренную вкрутую.

деревянный стульчик для кормления икеа

Ухудшаются ли аллергические реакции с каждым разом?

Есть старая сказка жен о том, что чем больше вы едите или что с каждым приемом пищи реакция ухудшается - я бы не сказал, что это так. Я бы сказал, что если я поставлю вам диагноз такой пищевой аллергии, то позже у вас может быть более серьезная реакция. По словам Ли, на серьезность реакции влияет множество факторов, и, к сожалению, не существует надежного теста, позволяющего предсказать ее серьезность.

Она добавляет: «Сколько вы съели, сколько было в желудке, бегали ли вы, не заразились ли вы вирусом…». Итак, у ребенка с аллергией на яйца, в зависимости от других окружающих факторов, возможно, он сегодня ест яичницу-болтунью и у него просто появляется сыпь, завтра у него рвота, на следующий день у него проблемы с дыханием, а на следующий день у него появляется сыпь. Так что то, что произойдет, немного непредсказуемо. Отсюда и страх пищевой аллергии. Вот почему мы стараемся избегать и иметь при себе Epipen, чтобы быть готовыми.

Как лечить аллергию на яйца?

Избегание по-прежнему является лучшей политикой для всех, кто страдает пищевой аллергией, и единственным одобренным FDA способом лечения аллергии прямо сейчас. Но есть много блестящих умов, которые ищут творческие решения для борьбы с пищевой аллергией.

«Сейчас интенсивно исследуется концепция оральной иммунотерапии», - объясняет Ли. Это похоже на идею дать ребенку с аллергией на яйца запеченный кекс - есть его в безопасных количествах, и пациент принимает ежедневную дозу - как если бы это было лекарство. Изначально мы надеялись, что он вылечит пищевую аллергию, и на самом деле обнаружили, что это сделать намного сложнее. Но исследования показали, что это может повысить вашу толерантность. Это концепция защиты от перекрестного контакта. Если вы были на вечеринке по случаю дня рождения и случайно его устроили - вместо резкой реакции у вас будет более мягкая реакция.

детский йогурт для прикорма

Есть ли факторы, повышающие вероятность возникновения аллергии на яйца?

Да это так. Хотя семейный анамнез может потенциально усилить беспокойство, tСтатистика, которая у нас есть, идет от первого ребенка ко второму. По словам Ли, второй ребенок имеет 7-процентный шанс заболеть пищевой аллергией, что выше, чем у населения в целом. Так что, к сожалению, наличие одного ребенка с аллергией увеличивает вероятность того, что у вас появится второй ребенок с аллергией.

Кроме того, дети с экземой могут подвергаться более высокому риску развития аллергии на яйца, а наличие аллергии на яйца увеличивает фактор риска возникновения аллергии на яйца. аллергия на арахис и астма.

Каких продуктов мне следует избегать, если у моего ребенка аллергия на яйца?

Это непростой вопрос. Яйца содержатся в большом количестве продуктов. Конечно, лучше всего либо готовить дома, где вы знаете все, что входит в состав питания вашего ребенка, либо покупать упакованные продукты. К счастью, FDA требует, чтобы продукты с яйцами были помеченный как таковой.

Что делать с днями рождения и общими закусками, если у моего ребенка аллергия на яйца?

Социальный аспект пищевой аллергии тяжелее всего для детей младшего возраста, которые все еще учатся взаимодействовать с другими и справляться со своими медицинскими потребностями. Это особенно сложно с яйцами и сложно на детских днях рождения, которые становятся большим событием, когда детям исполняется 2, 3 и 4 года, и часто идут вместе с щедрыми, чрезмерными и аппетитными праздничными тортами. или кексы. Родители должны помнить о яйце в торте, кексе и глазури.

Вы всегда можете взять с собой специальную еду и угощения для своего ребенка, если пойдете на день рождения в выходные. Но особенно сложны дошкольные вечеринки, о которых часто не знают заранее. Запаситесь специально приготовленными маффинами для своего малыша и храните их замороженными в школе или детском саду.

Конечно, куда бы вы ни пошли, убедитесь, что у вас или в школе всегда есть жизненно важные лекарства, такие как Epipen, на случай случайного проглатывания.

Как мне поговорить с другими родителями или хозяевами вечеринки об аллергии на яйца у моего ребенка?

Отправить ребенка в этот мир достаточно сложно, иногда вам также приходится иметь дело с общественными собраниями, которые находятся вне вашего контроля. Когда дело доходит до свиданий, вечеринок по случаю дня рождения или других торжеств, никогда не испытывайте дискомфорта, делая особые диетические запросы хозяевам вечеринок или членам семьи. Нет, вы не нарушаете правила этикета. Однако то, что вы делаете, - это обеспечение безопасного пространства для вашего ребенка, чтобы играть, есть и наслаждаться жизнью.

Даже в этом случае, если вы просто еще не знаете, как подойти к теме, лучше всего вести разговор прямо, просто и как можно раньше, чтобы ведущий мог сделать все необходимые приготовления. К счастью, другие родители в школе вашего ребенка даже не подумают об этом, поскольку практически все детские сады и школы уже не содержат аллергенов. Кроме того, с таким количеством пекарен, которые предлагают пирожные и лакомства, не вызывающие аллергии, получение торта без яиц может быть даже не такой уж большой проблемой.

Возможно, вам придется проявить немного больше терпения по отношению к старшим родственникам или тем, у кого есть взрослые дети. Это потому что, согласно CDC , с 1991 по 2011 год уровень пищевой аллергии у детей вырос на шокирующие 50 процентов. Возможно, вам придется внести некоторую ясность в потребности вашего ребенка.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: