Овсяная каша для детей при отлучении от груди и вкусные рецепты, которые стоит попробовать

Детское Питание

Когда дело доходит до отлучения ребенка от груди, овсянка — отличный вариант для начала. Он легко усваивается и может смешиваться с другими продуктами для создания различных текстур и вкусов. Кроме того, это отличный источник питательных веществ, таких как железо и клетчатка. Если вы ищете рецепты вкусных овсяных хлопьев, которые можно попробовать со своим малышом, вот несколько наших любимых: - Овсянка с бананами и медом: классическое сочетание, которое понравится даже самым привередливым едокам. Просто приготовьте овсянку и добавьте к ней нарезанные бананы и немного меда. - Овсянка с яблоками и корицей: вкусный и согревающий вариант для прохладных дней. Приготовьте овсянку и добавьте несколько нарезанных кубиками яблок и щепотку корицы. - Овсянка с черникой и йогуртом: это отличный вариант для завтрака или перекуса. Приготовьте овсянку и добавьте к ней свежую или замороженную чернику и ложку йогурта.

Обновлено 4 января 2023 г. 7 минутное чтение

Обзор

Миф: Кормление овсянкой в детской бутылочке заставит детей спать всю ночь.

Факт: Исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке, не показало никакой разницы в отношении сна в течение ночи между детьми, которых кормили хлопьями из бутылочки, и теми, кто этого не делал. (1)

Овсяные хлопьячастый выбор при выборе детской одеждыпервая еда. Понятно, потому что овсянку легко приготовить, и большинствоовсяные хлопьяобогащены железом, необходимым для роста и развития вашего ребенка. (2)

Но вы, возможно, уже знаете, что овсянка — это больше, чем просто быстрый и легкий завтрак для детей и всей семьи.

В этой статье мы обсудим пищевую ценность и пользу овсянки для здоровья, риски для безопасности пищевых продуктов и аллергические реакции. Мы также подготовиливкусныйрецепты овсянкичто ваш ребенок и вся семья могут наслаждаться. Копай!

ЧтоУДАР?

УДАРпионер доктор Гилл Рэпли определяетУДАР(отлучение от груди)каксамокормлениеподход, при котором ваш ребенок берет на себя инициативу и решает, когда, что и сколько он хочет есть из приготовленных вами здоровых продуктов. (3)

Когда детям можно есть овсянку?

В шесть месяцев большинство детей могут начать естьтвердая пища. (4)

Чтобы узнать, сможете ли вы накормитьдетская овсянкаи другиетвердая пища, проверьте этипризнаки готовности ктвердые вещества.

Главные причины подавать овсянкуУДАР

Легко приготовить
Нетдобавленный сахар
Идеально подходит для младенцев и малышей
Можно приготовить заранее
Настраиваемый, что позволяет ребенку исследовать различные текстуры пищи
Можно поделиться со всей семьей

Пищевая ценность

Столовая ложка или 3,8 граммаовсяная кашасодержит: (5)

Энергия: пятнадцатьккал

Толстый: 0,2 г (0% дневной нормы)

Углеводы : 2,8 г (1% от суточной нормы)

Волокно: 0,3 г (1% от суточной нормы)

Белок: 0,4 г (1% от суточной нормы)

Железо: 2,4 мг (13% от суточной нормы)

Кальций : 44 мг (3% от суточной нормы)

Калий : 21 мг (0% ДВ)

Витамин В12: 0,17 мкг (7% от ДН)

Фолат: 15,05 мкг (4% от ДН)

Фосфор: 19,23 мг (3% от суточной нормы)

Магний : 4,18 мг (1% от суточной нормы)

Цинк: 0,48 мг (4% от ДВ)

Польза для здоровья

Способствует здоровому сердцу

Овес хорошо известен своими преимуществами для здоровья сердца, в том числе снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, снижением артериального давления.холестерин, и снижение артериального давления. (6)

Исследования показали, что ежедневное потребление 3 граммов растворимой клетчатки бета-глюкана снижает кровяное давление.холестеринуровень на 12 баллов. (7)

Может сбалансировать уровень глюкозы в крови

Овес также может помочь предотвратить внезапное повышение уровня сахара в крови и уровня инсулина после еды.(8)

Поддерживает здоровое пищеварение

Клетчатка регулирует перистальтику кишечника и предотвращает запоры. На самом деле, злаковые волокна, содержащиеся в овсяных отрубях, более эффективно регулируют перистальтику кишечника, чем волокна, содержащиеся во фруктах иовощи. (6)

Противораковые эффекты

Овес может помочь предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом и может оказывать противораковое действие. (9)

Способствует здоровым клеткам

Хотя овес не является хорошим источникомВитамин Сивитамин А, они являются хорошим источником витаминов группы В, состоящих из 5% дневной нормы на столовую ложкуовсяная каша. (5)

Витамины B1, B2 и B3 необходимы для роста, развития и правильного функционирования клеток растущего организма ребенка. Кроме того, витамин B3 или ниацин превращают пищу в энергию. (10)(11)(12)

Безопасность пищевых продуктов с овсянкой

Опасна ли овсянка удушьем?

Овсянка не является распространенной опасностью удушья. Тем не менее, лучше всего поддерживать безопасную среду для вашегомаленькийво время еды и узнать ообщие опасности удушья и советы по профилактике .

Является ли овсянка распространенным аллергеном?

Да. Овес входит в число 14 наиболее распространенных пищевых аллергенов наряду с ракообразными (креветками, крабами, омарами).яйца , рыба, арахис, соевые бобы,коровье молоко, орехи, сельдерей, горчица, семена кунжута, консерванты диоксид серы и сульфиты, люпин (бобовые) и моллюски (кальмары, мидии, устрицы, улитки). (13)

Белок овса, называемый авенином, похож на глютен и может вызывать такие же аллергические реакции, как: (14)

Крапивница или сыпь
Раздражение рта и горла
Раздражение глаз
Заложенность носа
Тошнота и рвота
Диарея
Затрудненное дыхание
Анафилаксия

Кроме того, в то время как чистый овесне содержит глютен, большая часть товарного овса перерабатывается на предприятиях, производящих продукты, содержащие глютен, что приводит к перекрестному загрязнению. Еще один фактор, который приводит к перекрестному загрязнению овса и глютена, - это выращивание овса рядом с посевами пшеницы.

Если такое перекрестное загрязнение происходит, то точное количество узнать непросто. Вот почему FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) регламентировало терминне содержит глютендля продуктов с содержанием глютена менее 0,002%. (6)

Важный: Если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, выбирайте овес со специальной маркировкой.не содержит глютен. (6)

Продукты и продукты, которых следует избегать, если у вас аллергия на овес

Батончики Гранола
Злак
Овсяная мука
Печенье
Пудинг
Пиво
Овсяные увлажняющие средства
Овсяное молоко и сливки
Скрабы для лица на основе овса (15)

Часто задаваемые вопросы об овсе

Можно ли давать детямОбычная овсянка?

Обычная овсянкаимеет грубую текстуру, которая может быть слишком жесткой для вашего ребенка, чтобы грызть и переваривать.

Можете ли вы начать кормить детей овсянкой вместо рисовой каши?

Да, ты можешь. Это зависит от ваших предпочтений и реакции вашего ребенка на новую пищу, поскольку и то, и другоеовсяная кашаи рисовые хлопья полезны для здоровья вашего растущего ребенка. Чтобы узнать больше, прочитайте нашуполная статья о рисовой каше иовсяная кашаздесь .

Когда можно класть овсянку в детскую бутылочку?

Кормление вашегодетская овсянкаили хлопья в бутылке не рекомендуется, потому что это может вызвать рвотные позывы и/или вдыхание густой смеси в легкие. Если этого не посоветовал педиатр вашего ребенка, лучше подаватьтвердая пищакак овсянка вчаша илиложка когда они будут готовы к развитиютвердые вещества. (16)

Какая овсянка лучше для ребенка?

Быстрый овес(укрепленный железом,Не содержит глютен)

Это более легкий выбор длядетская едатак как его быстрее всего готовить и готовить, и он имеет более тонкую текстуру, чем другие виды овса. Выбор укрепленного железомдетские кашиможет быть хорошо, так как в них больше железа, необходимого для вашегомаленькийрост и развитие. (2)

Овсяные хлопья(СтаромодныйОвес)

Овсяные хлопьяболее универсальны в приготовлении и требуют меньшевремя приготовлениячемсталь режет овес. Это легко приготовитьвкусныйрецепты завтракакакпюре скокосовое молокоилирецепты закусок руками нравитьсякаша пальцыс использованиемовсяные хлопья.

Сталь режет овес

Сталь режет овесхороши для вашего ребенкапервые продуктыпри смешивании в однородную массупюре. В остальном он идеален длярецепты овсянкина 10+ месяцевстарые младенцытак как он более жевательный.

Как сделать домашнееОвсяные хлопья

Измельчите 1/2 стакана обычных овсяных хлопьев вкухонный комбайнна 15-30 секунд.
Сделать одну порцию на 6-9 человек.месячный ребенок, принесите ½ стакана воды,грудное молоко, или смесь до кипения и добавить две столовые ложки молотого овса.
Непрерывно помешивайте в течение первых 30 секунд, затем время от времени помешивайте в течение следующих 3–5 минут или до тех пор, пока смесь не приобретет желаемую консистенцию.
Остатки овсяного порошка можно хранить вгерметичный контейнерв холодильнике или прохладном темном месте.

Примечание:

Большинство купленных в магазине овсяные хлопья обогащены железом, питательным веществом, которое необходимо детям для оптимального роста и развития. домашний овсяная каша этого не будет.

Что вы можете сделать, это смешать домашнее овсяная каша с природными источниками железа, такими как шпинат пюре , лебеда, чечевица или проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка о добавках железа для младенцев.

смесь синусового диффузора

Также хорошо убедиться, что вы кормите ребенка продуктами с высоким содержанием железа, такими как мясо , курица , и фрикадельки .

Как вы кормите овсянкой дляОтлучение ребенка от груди?

Могу ли я дать мой 4Овсяная каша для месячного ребенка?

Общий рекомендуемый возраст для введениятвердая пищамладенцам в возрасте шести месяцев или когда они в своем развитии готовы ктвердые вещества. Если вы считаете, что ваш четырехмесячный ребенок может быть готов к твердой пище,вот познавательная статья для тебя. (4)

Могу ли я дать свою 6Овсянка для месячного ребенка?

Да. Вы можете подготовитьпростые рецептыс овсянкой какпюреилиовсяная кашакогда вашему ребенку около шести месяцев — подробнее об этом ниже.

Как подарить 8-10 месяцевСтарые младенцыОвсяная каша

Вы можете служитьовсяная каша,пюре, и другиерецепты овсакак запеченная овсянка с фруктами, какчерника .

Как подарить 12+ месяцевСтарые младенцыОвсяная каша

В этом возрасте можно служитьеда, которую едят рукамикак овсяные палочки, сверху посыпьте тертым кокосом или смешайте сарахисовое масло.

Важный:

Аллергия на арахис является распространенной пищевой аллергией у детей в США. Обязательно проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем предлагать арахисовое масло, особенно если в семье есть аллергия на арахис или любую другую пищевую аллергию . (17)

Подавайте своему ребенку пищу, состоящую из нескольких ингредиентов, только в том случае, если вы представили каждый продукт отдельно перед тем, как подавать их вместе.

4 способа приготовить овсянку для младенцев, малышей и взрослых

1. ОвсянкаПюре

Подавать овсянкупюренесколькими способами, такими как добавлениеяблочное пюреили на паруяблоки . Вы также можете смешивать с фруктами ивегетарианецпюрекак груша иморковь для дополнительного вкуса.

2. УДАРЕда, которую едят руками

Дайте овсянке остыть и слипнуться, чтобы сформировать комки, которые легчемаленькийподнять. Вы также можете испечь овсяные хлопья, а затем нарезать их на удобные для захвата полоски толщиной в два пальца взрослого человека, сложенных вместе.

Овсяные батончики с черникой

Разогрейте духовку до 350ºF. В блендере иликухонный комбайн, положите чашку овса, затем смешайте до тонкости. Добавьте чашкучерника, смешать, затем переложить в миску с чашкойореховое масло, ½ стакана кокосового масла, чайную ложку ванильного экстракта или корицы, затем хорошо перемешайте до полного смешивания. Застелите противень пергаментной бумагой, вылейте смесь, затем прижмите ложкой. Выпекайте в течение 15 минут, если вы хотите, чтобы блюдо было более тягучим, или 20 минут, если вы хотите, чтобы оно было тщательно приготовлено, охладите, нарежьте на батончики и подавайте.

Баночки с овсянкой с клубникой и сливками

Смешайте ½ стакана нарезанного кубикамиклубника , ½ стаканагрудное молокоилиминдальное молокои ½ чайной ложки ванильного экстракта до получения однородной массы. Положить ½ стаканаовсяные хлопья, половина столовой ложки семян чиа,и столовую ложку семян конопли в банке, залейте клубнично-молочной смесью, затем перемешайте до полного смешивания. Добавьте ⅓ стакана кокосовой стружки.йогурт , затем перемешайте. Накройте банку и поставьте в холодильник на ночь или минимум на четыре часа. Вы можете добавить больше молока, чтобы разбавить смесь и ваши любимые начинки.

3. Овсянка для малышей

Подавайте овсянку со свежими или замороженными фруктами, например,черника, клубника илиманго с фрикадельками на завтрак с курицей и черникой в качестве хорошо сбалансированного брекки.

4. Овсянка для взрослых

Загрузите миску цельных овсяных хлопьев и посыпьте нарезаннымибананы сСемена чиаили смешайте с цельным молоком или кокосовым йогуртом. Овсянка и рикоттасыр тоже хорошее сочетание.

Овсянка для ребенка в вариациях

Без молока: Использоватьгрудное молоко,миндальное молокоили другие заменители молока на растительной основе.
Не содержит глютен: Выбиратьне содержит глютенбыстрый овес.
Без яиц: замените яйцо, используя столовую ложку льняного семени, смешанного с тремя столовыми ложками предпочтительного молока, затем взбейте до образования желе.
Добавьте фрукты:Банановое пюре,киви ,малина, илисладкая картошка .
Добавить вЛебеда,Семена чиаили семена конопли.
Сверху посыпьте тертым кокосом, кокосовым йогуртом или жидким арахисом илиореховое масло. (Только если вы уже вводили эти ингредиенты, потому что они являются распространенными пищевыми аллергенами.)